萵苣是平原蔬菜的大宗品種，菜農(nóng)習(xí)慣于重視N肥大量使用，忽視有機(jī)肥、K肥和中、微量元素的作用；造成肥料投入浪費(fèi)，產(chǎn)投效益低;為了考證萵苣栽培的合理施肥量和配方，湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司2017年進(jìn)行了示范對(duì)比探索。

一、示范設(shè)計(jì)與結(jié)果

示范田選擇在當(dāng)陽市壩陵鎮(zhèn)蘇河村羅江紅菜地，采用畝施“宜施壯”40%硫酸鉀專用肥（16-8-16）100kg配施6%加生物菌有機(jī)肥80kg；常規(guī)施肥畝用51%史丹利（17-17-17）80kg配施碳氨（17）150kg。

品種為齊山香紅萵苣，由四川省盛琪蔬菜種子銷售有限公司供種，肥料一次性溝施作壟、覆膜；對(duì)比田9月20日移栽，行株距0.27m×0.27m，畝定植約9000株；其他栽培管理措施一致。于12月 24 日收獲，實(shí)時(shí)售價(jià)為1.60元/kg，其投入、產(chǎn)出、效益分析見下表。

二、示范分析與討論

示范結(jié)果表明：

一是化肥合理減量能夠增產(chǎn)增效。萵苣示范與農(nóng)民常規(guī)施肥畝減施純養(yǎng)分23.9kg,節(jié)肥達(dá)34.7%反而增產(chǎn)、增收24.7%，其原理是農(nóng)民常規(guī)施肥N肥大幅超量、P用量偏多，田間示范長(zhǎng)勢(shì)顯著優(yōu)于常規(guī)施肥（N多造成燒苗缺株20%以上），說明畝減20kg左右N和5kg左右P能保證萵苣旺盛生長(zhǎng)，增加養(yǎng)分沒起作用；

二是化肥減量不能盲目減施。要根據(jù)蔬菜需肥特點(diǎn)，減少隨意多投入的量、專用肥合理配方多余的量、生物有機(jī)或有機(jī)肥轉(zhuǎn)換土壤富集利用的量，才能促進(jìn)土壤養(yǎng)分平衡，減少肥料浪費(fèi)，農(nóng)民增產(chǎn)增收；

三是等價(jià)值肥料投入顯著增產(chǎn)的依據(jù)。同樣投入400.00元肥料確增產(chǎn)24.7%，證明生物菌、有機(jī)質(zhì)對(duì)土壤養(yǎng)分再利用起重要作用，專用肥合理配方是關(guān)鍵，中、微量元素?fù)饺敕柿闲Ч黠@；

四是要重視示范引導(dǎo)。農(nóng)民施肥習(xí)慣很難改變，對(duì)新事物的接受需要漫長(zhǎng)的過程，只有靠示范戶帶動(dòng)、大戶促動(dòng)、專業(yè)合作社驅(qū)動(dòng)，逐步改變傳統(tǒng)習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)民互利雙贏。

三、萵苣該怎樣施肥？

根據(jù)當(dāng)陽蘇河村萵苣施肥示范結(jié)果，結(jié)合萵苣需肥特點(diǎn)，遵照“宜施壯”系列蔬菜專用肥的特性，參照農(nóng)民施肥經(jīng)驗(yàn)提出以下施肥建議：

①6%加菌有機(jī)肥50-80kg+40%硫酸鉀（16-8-16）90-100kg;

②6%加菌有機(jī)肥50-80kg+35%蔬菜肥（15-8-12）100-110kg;

③30%（15-6-9:15）有機(jī)無機(jī)蔬菜肥150kg。