球白菜的施肥技術(shù)與實踐

項德華 張宜 李奎 鄧天明  

（湖北省宜城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 ，湖北 宜城441400）

摘要：球白菜是大宗蔬菜品種之一，高山平原均可種植，為摸索輕簡施肥方案，在湖北宜城市進行了有機肥配施蔬菜專用肥與多種農(nóng)民習(xí)慣施肥方案對比，取得化肥減量5-25%反而增產(chǎn)2-20%左右的效果，為指導(dǎo)農(nóng)民種植球白菜科學(xué)施肥提供了可靠依據(jù)。

關(guān)鍵詞：球白菜  施肥  減量

1、示范對比田概況與設(shè)置

1、1土壤概況

示范對比設(shè)在宜城市王集鎮(zhèn)方閣村八組李凡責(zé)任田，土壤為壤土型潮土，其土壤檢測指標(biāo)分別是：堿解氮75.8mg/kg、速效磷28.2 mg/kg、速效鉀105.5 mg/kg、有機質(zhì)24.1g/kg、pH值7.8，前茬作物玉米。

1、2示范設(shè)置

示范設(shè)四個處理三次重復(fù)，小區(qū)面積50m2;以有機肥配施蔬菜專用肥與三種農(nóng)民傳統(tǒng)施肥方案對比，隨機排列；球白菜品種為米亞羅，由武漢九頭鳥種業(yè)公司提供；密度行距42cm,株距40cm，畝定植4000株；其他栽培、管理措施相同，2017年8月14日播種育苗，9月15日移栽，2018年2月28日收獲。

1、3施肥方案

方案一：湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的6%（3-1-2:45）有機肥50kg配施35%（18-5-12）蔬菜專用肥100kg（均為畝施用量）；方案二：51%（17-17-17)黑魔粒復(fù)合肥60kg加尿素20kg(46)；方案三：52%(26-10-16)鄂中復(fù)合肥100kg；方案四：鄂中42%(18-10-14:15)微生物生態(tài)復(fù)合肥120kg；分小區(qū)溝施作壟，一次性底肥施入，各處理施肥指標(biāo)見表1（方案一為對照）。

2、示范結(jié)果與分析

示范對比按小區(qū)收獲計產(chǎn)，三次重復(fù)產(chǎn)量綜合以均值計算，實時出售價格1.00元/kg，產(chǎn)量、效益分析見表2。

2、1化肥減量明顯

表1看出，農(nóng)民習(xí)慣施肥浪費、損失嚴(yán)重，示范小區(qū)比常規(guī)施肥減少化肥純養(yǎng)分用量1.8kg-14kg/畝，節(jié)肥幅度達4.5-26.9%并不減產(chǎn)。

2、2增產(chǎn)效果顯著

表2產(chǎn)量分析得知，有機肥配施蔬菜專用肥在減少養(yǎng)分投入的情況下且增產(chǎn)，畝增產(chǎn)量70kg-583kg，增幅達2-16.2%。

3、3農(nóng)民收益增加

示范對比結(jié)果證明，合理施肥能提高農(nóng)民收益，畝增效益50.00元-543.00元，增幅達2.1-23.3%。

3、結(jié)論與討論

3、1蔬菜化肥減量值得關(guān)注

蔬菜是產(chǎn)量高、經(jīng)濟效益好的經(jīng)濟作物[1]，農(nóng)民重視生產(chǎn)資料投入，一味憑感覺施肥，造成產(chǎn)投效益低，耕地質(zhì)量變差，土壤部分養(yǎng)分富集，中微量元素失衡，致使出現(xiàn)增肥不增產(chǎn)，打藥不見效的惡性循環(huán)。據(jù)多種蔬菜施肥現(xiàn)狀調(diào)查發(fā)現(xiàn)，常規(guī)施肥養(yǎng)分浪費達10-30%左右，合理施肥有巨大的降本增效空間。

3、2有機無機肥配施為化肥減量的關(guān)鍵

化肥減量必須遵循土壤養(yǎng)分狀況[2]、作物生長需求，増施有機肥可改良、修復(fù)土壤理化性狀，增強土壤生物活動，提高肥料利用率，克服長期使用化肥帶來的土壤酸化、生理病害、促進耕地質(zhì)量提升，實現(xiàn)土壤生態(tài)逐步良性循環(huán)。

3、3研發(fā)推廣各作物專用肥為最佳選擇

作物專用肥是根據(jù)作物生長需要，土壤供肥能力確定的大、中、微量元素結(jié)合的適宜配方[3]，具有針對性強、適應(yīng)性廣的特點，相對通用肥料具有養(yǎng)分更全面，浪費損失較少，維持土壤養(yǎng)分平衡，生態(tài)效益、經(jīng)濟效益明顯提高。

3、4施肥建議

依據(jù)球白菜生長特點，結(jié)合示范對比結(jié)果，參照農(nóng)民經(jīng)驗施肥實踐，使用“宜施壯”系列蔬菜肥、達到畝產(chǎn)商品球白菜5000kg以上，提出如下施肥建議[4]：（施Ｎ16-18kg,總養(yǎng)分ＮＰＫ35-40kg/畝）①15%生物有機肥50kg+35%蔬菜專用肥90-100kg ② 6%有機肥 80kg+35%蔬菜專用肥90-100kg ③30%有機無機蔬菜專用肥 120-130kg；④35%蔬菜專用肥 100-110kg； 農(nóng)民可根據(jù)土壤肥沃程度酌情增減。

參考文獻：

[1]趙義濤.土壤肥料學(xué)[M].北京:中國化學(xué)工業(yè)出版社,2009.

[2]張振賢.蔬菜栽培學(xué)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2003.

[3]高祥照.肥料實用手冊[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2002.

[4]王曉雪.蔬菜合理施肥[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1997.